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是什么让酱酒又双叒叕涨价了

是什么让酱酒又双叒叕涨价了

 

酱酒又涨价了!

——原因为何?

品类优势

纯粮酿造,绿色健康

三高三长的工艺,纯粮固态发酵,以酒勾酒,长期储存;喝多不上头,喝醉醒酒快等的品类特性早已被消费者所认知,酱酒是公认的好酒!

是什么让酱酒又双叒叕涨价了

 

口感的不可逆性

习惯了酱香型白酒的口感之后就很难再接受其他香型的白酒了。所以酱酒品类优势明显,是健康的好酒!


消费基础

消费酱酒的主力大多是高端领袖型的消费者,他们往往是餐桌上的意见领袖,影响力更大。

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群体规模

资本群体

不同性质的资本大量进入,各大产区的不断形成,形成酱香的聚集板块去共同输出品类的消费影响力。

消费者群体

消费者的口感也在改变,喝浓香的慢慢在转变喝酱香。年轻消费者群体也在不断的壮大中。

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酱酒产能

去年酱香酒的产能大约为60万千升,但是大曲坤沙的酱香酒的占比约为50%,即30万千升。

 

由于受制于酱香白酒基酒存储3-5年的工艺要求,2021年度的市场可销售量是有2015-2017年度下沙投量生产的,这个数据是远远小于30万千升的。

 

我们都可以大胆预测一下,2021年的可销售的大曲坤沙酱香酒的真实数据不会超过15万千升

是什么让酱酒又双叒叕涨价了

 

综上所述

市场在扩张,需求在不断增加,但产能的限制,形成了供不应求的局面。这样的稀缺性让酱酒的价格在持续增长中。

 

 

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